二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)(tan)(tan)超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)萃取(qu)(qu)設備(bei)萃取(qu)(qu)分(fen)(fen)離(li)(li)(li)的(de)(de)(de)技(ji)術原理：是利(li)用(yong)壓強(qiang)和(he)溫度對超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)(tan)(tan)流(liu)體溶解度的(de)(de)(de)影響而(er)進行的(de)(de)(de)分(fen)(fen)離(li)(li)(li)技(ji)術。在超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)狀態(tai)下，將超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)(tan)(tan)流(liu)體與待分(fen)(fen)離(li)(li)(li)的(de)(de)(de)物(wu)質接觸，有(you)選擇性地把極性大小、沸點高低和(he)分(fen)(fen)子量(liang)大小的(de)(de)(de)成(cheng)分(fen)(fen)依(yi)次萃取(qu)(qu)出來。對應各壓強(qiang)范圍所(suo)得到的(de)(de)(de)萃取(qu)(qu)物(wu)可能不是單一的(de)(de)(de)，但可以控制(zhi)條(tiao)件，然后用(yong)減(jian)壓、升溫的(de)(de)(de)方法使超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)(tan)(tan)流(liu)體變成(cheng)氣體，被萃取(qu)(qu)物(wu)質則完全或基本(ben)析出，從而(er)達(da)到分(fen)(fen)離(li)(li)(li)提(ti)純(chun)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)，所(suo)以超(chao)(chao)臨(lin)(lin)界(jie)二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)(tan)(tan)流(liu)體萃取(qu)(qu)分(fen)(fen)離(li)(li)(li)是由(you)萃取(qu)(qu)和(he)分(fen)(fen)離(li)(li)(li)過程組(zu)合而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)。
超(chao)(chao)臨界(jie)流(liu)體萃取是(shi)采用超(chao)(chao)臨界(jie)流(liu)體作(zuo)為萃取劑對物質(zhi)(zhi)進行分離純化(hua)(hua)（一般使(shi)用二氧化(hua)(hua)碳作(zuo)為主(zhu)體）的一種(zhong)工藝。由于具有(you)傳(chuan)質(zhi)(zhi)速度快(kuai)，較少(shao)使(shi)用有(you)機(ji)溶劑（尤其是(shi)難以(yi)除去的水），產品(pin)后處理容易以(yi)及綠色(se)安全等(deng)優點，超(chao)(chao)臨界(jie)流(liu)體萃取目前已經(jing)被廣泛地應用于天然產物，食品(pin)，香(xiang)料(liao)，醫(yi)藥，營養(yang)保健品(pin)，聚(ju)合物，化(hua)(hua)學品(pin)以(yi)及清洗等(deng)工業。
超(chao)臨界(jie)流(liu)體技(ji)(ji)(ji)術(shu)是一種綠色(se)清潔的(de)(de)(de)技(ji)(ji)(ji)術(shu)，具有高效率、低能耗、安(an)全、衛生和環(huan)保等特點，在(zai)近三十多年來廣受(shou)各界(jie)矚目。為積極促進我(wo)(wo)國超(chao)臨界(jie)流(liu)體技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)(de)科(ke)學研究與技(ji)(ji)(ji)術(shu)創(chuang)新，拓寬超(chao)臨界(jie)流(liu)體技(ji)(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)(de)應用領域，結(jie)合(he)當前超(chao)臨界(jie)流(liu)體技(ji)(ji)(ji)術(shu)在(zai)各個(ge)領域的(de)(de)(de)應用現狀(zhuang)和發展趨勢，交流(liu)我(wo)(wo)國超(chao)臨界(jie)流(liu)體技(ji)(ji)(ji)術(shu)研究成果和實踐(jian)經驗，搭建產(chan)學研之間的(de)(de)(de)合(he)作(zuo)交流(liu)平臺。
