氧化碳超臨界(jie)流體萃(cui)取設(she)備中影響萃(cui)取的主要因素：
1.粒度(du)：溶質從樣品顆粒中的(de)擴散，可(ke)用(yong)Fick第二(er)定律加以描述(shu)。粒子的(de)大小(xiao)可(ke)影響萃取(qu)的(de)收率。一般來說，粒度(du)小(xiao)有利于(yu) SFE-CO2萃取(qu)。
2.流體(ti)體(ti)積：提取物(wu)的分子(zi)結構(gou)與所需(xu)的SCF的體(ti)積有關。Favati用SFE-CO2在68.8MPa、40℃下提取50克葉(xie)(xie)子(zi)中(zhong)(zhong)的葉(xie)(xie)黃素(su)和(he)胡蘿卜素(su)。要得(de)到葉(xie)(xie)黃素(su)50%的回(hui)收(shou)率，需(xu)要2.1L超臨(lin)界的CO2；如要得(de)到95%的回(hui)收(shou)率，由此(ci)推算，則(ze)需(xu)要33.6L的超臨(lin)界的CO2。而胡蘿卜素(su)在CO2中(zhong)(zhong)的溶解度大，僅(jin)需(xu)要1.4L，即(ji)可(ke)達(da)到95%的回(hui)收(shou)率。
3.密(mi)(mi)度(du)(du)：溶(rong)劑(ji)強(qiang)度(du)(du)與SCF的密(mi)(mi)度(du)(du)有(you)關。溫度(du)(du)一定時，密(mi)(mi)度(du)(du)(壓力(li))增加(jia)(jia)，可使(shi)溶(rong)劑(ji)強(qiang)度(du)(du)增加(jia)(jia)， 溶(rong)質(zhi)的溶(rong)解度(du)(du)增加(jia)(jia)。
4.夾帶劑(ji)：適用(yong)于(yu)SFE的(de)(de)(de)大(da)(da)多(duo)(duo)(duo)數溶(rong)劑(ji)是極(ji)(ji)(ji)性(xing)小的(de)(de)(de)溶(rong)劑(ji)，這有利于(yu)選擇性(xing)的(de)(de)(de)提取(qu)，但(dan)限制了其對(dui)極(ji)(ji)(ji)性(xing)較大(da)(da)溶(rong)質的(de)(de)(de)應用(yong)。因此可在(zai)這些SCF中加進(jin)少(shao)量夾帶劑(ji)，以改(gai)變(bian)溶(rong)劑(ji)的(de)(de)(de)極(ji)(ji)(ji)性(xing)。最常用(yong)的(de)(de)(de)SCF為CO2，其極(ji)(ji)(ji)性(xing)大(da)(da)約在(zai)正(zheng)已(yi)烷和氯仿(fang)之(zhi)間，通過(guo)加進(jin)夾帶劑(ji)可適用(yong)于(yu)極(ji)(ji)(ji)性(xing)較大(da)(da)的(de)(de)(de)化合(he)物。有人在(zai)10MPa壓力(li)下，用(yong)不同濃度的(de)(de)(de)乙(yi)醇作(zuo)夾帶劑(ji)，研究了以躲藥雪靈芝(zhi)中萃(cui)取(qu)總皂甙粗品及多(duo)(duo)(duo)糖的(de)(de)(de)3種(zhong)工藝(yi)。其中，加不同極(ji)(ji)(ji)性(xing)夾帶劑(ji)的(de)(de)(de)遞(di)度SFE-CO2與傳統(tong)溶(rong)劑(ji)萃(cui)取(qu)工藝(yi)相比，總皂甙粗品和多(duo)(duo)(duo)糖收(shou)率(lv)可分別進(jin)步18.9倍和1.62倍。加一定夾帶劑(ji)的(de)(de)(de)SFE-CO2可以創造一般溶(rong)劑(ji)達不到的(de)(de)(de)萃(cui)取(qu)條件，大(da)(da)幅度進(jin)步收(shou)率(lv)。這對(dui)于(yu)珍貴藥材成份的(de)(de)(de)提取(qu)，產業化開(kai)發價值極(ji)(ji)(ji)高。
